RESEPI KEK COKLAT MOIST KUKUS VIRAL SEDAP

Assalamualaikum hakak2 habang2 hadik2 semua.

Hari ni hakak nak share resepi kek coklat kukus la. Kek ni la first yang hakak try. Alhamdulillah menjadi sedap lazat. Tapi ni resepi kek je dulu taw nanti next post hakak kongsi resepi topping coklat. Taraaa...

ni sebelum letak topping taw :)

BAHAN DAN CARA:-

Bahan A

• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan susu cair 
• 1 cawan minyak masak
• 1/2 cawan susu pekat

Bahan B

• 1  1/2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh esen vanila
• 3 biji telur (suhu bilik)

1) Campurkan semua bahan A dan masak atas api perlahan hingga sebati. Kacau tu jangan kuat sangat taw. Bila dah sebati, biarkan dulu.

2) Pukul telur hingga kembang (dalam 5 minit). Kemudian masukkan bahan A tadi kedalam telur.

3) Masukkan esen vanila. Kacau hingga sebati.

4) Ayak tepung gandum + soda bikarbonat + baking powder. Kemudian masukkan kedalam bahan A yang dah sekali dengan telur dan esen vanila tadi. Masukkan sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati.

5) Tuang ke dalam loyang (yang dah lumur margerin / boleh letak baking paper). Tutup loyang dengan aluminium foil.

6) Kukus atas api sederhana selama 1 jam 10 minit atau sehingga masak. Check dengan cake tester tu kalau dah tak lekat tu masak la :)

MUCH LOVE,
COOKIELICIOUS